又、ひとつ勉強しました
ばば1月13日(木)曇り
今朝、食事をしている時、じじが「今日は13日だよね。何曜日？」
と聞くので「木曜日よ」と答えると「良かった！金曜日じゃ無くて」と。
「13日金曜日は、魔の金曜日」と、ずっとばばが言っていたから
いつの間にかじじも感化された？
じじは午前中は、他の用事もしながら撮影に出かけた。
帰って来て、じじが立ち寄った先でのことを話した。
窓口の人に「じじさんは、ばばちゃんの、ご主人ですか？」と聞かれたって。
窓口にいたのは、ばばが二十数年前に担任した教え子ちゃんだったらしい。
数十年経っても、教え子ちゃんが名前を覚えていてくれるって
ありがたいし、嬉しいなと思った、ばばです。
ばばも自分の幼稚園から、小学校、中学校、高校時代の
恩師の名前を思い出してみた。
幸い、全員思い出すことが出来たが、大学生になってからの恩師の名前は
あまり覚えていない事にビックリ。
幼い頃の恩師の名前の方をよく覚えているって、何でだろう？と思ったよ。
昨夕、ばばは出先で野菜を頂いた。
頂いた野菜の名前は「ハンダマ」。
自分の菜園にも少しだけあるけれど、最後に食べたのは、何年前だっただろう？
※自宅のハンダマは、現在、こういう状態です。花も咲いているけど写っていないなぁ。
もう、4，5年は経つかなぁ？と言うくらいの久しぶりの「ハンダマ」。
さて、どうして食べよう？と考えた。
そこで、今回は全部一緒にサッとゆでて、半分はごま和えに
残りの半分は炒めて甘辛く味付けしてみた。
刺身のツマと一緒に出した「ごま和え」を、じじが「美味しい！」と言ってくれたので
やった～と思い、炒め物はどうだろう?と思っていたが
「これは、これで、又美味しいよ」って。
緑黄野菜だし、ビタミンも豊富そうだし、良かった、良かった！
普通に、ハンダマって言ってるけど、これって「島口（方言）？」と思い
ネットで調べてみたら、県によって、呼び名が違うみたい。
沖縄等では「ハンダマ」、熊本では「スイゼンジナ（水前寺菜）」
石川県では「キンジソウ（金字草）」、愛知県では「式部草（シキブソウ）」、と言っているらしい。
同じ野菜でも、色々な呼び方があるんだね。
調べた事を、いつまで覚えているかは分からないけれど
又1つ、勉強させてもらった、ばばでした。
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