久しぶりの
ばば4月17日(木)晴れ
晴天の徳之島です。
穏やかな天気だけど、時折、木々の枝が大きく揺れてる。
今日は､午前中、郵便局に行く用事があったので､ついでに、ょこっと買い物も済ませてきた。
買う必要は無いけれど、やはり、お米の値段が気になって､ついつい見てしまう。
やはり、5㎏で4000円近くするのもあった。
銘柄によって､多少の違いはあるけれど､元の値段にはなかなか戻ってくれないなぁ・・・
外の用事を、午前中で済ませるって事は滅多に無いので、昼からは落ち着いて､家の中だけで過ごせるぞ～
そうそう、今朝､外出する前、ベランダに出たら、たまたま外に出ていたお隣のお姉さんが見えたので
「おはようございます」と挨拶したら、お姉さんは一瞬、左右を見ていた。
私の方からは､お姉さんが見えたのだけど、お姉さんからは我が家の木の枝で私の姿は見えなかったみたい。
外へ出て行って、あらためて挨拶をして、少しだけ話したら
「あっ！ばばちゃん、私、昨日夕方渡そうと思っていたのに忘れていて､ごめん」と言いながら
急いで中に入って､ビニル袋に入った何かを持って来てくれた。
「久しぶりに作ったのよ、昨日、夕方渡そうと思っていたのに冷蔵庫に入れたまま忘れてしまって、ごめんね」と言いながら。
頂いたのは､大根のベッタラ漬け。
久しぶりの､ベッタラ漬け・・・懐かしい！嬉しいなぁ・・・・・
何年前かなぁ？ばばもベッタラ漬け作りに嵌まっていた頃があった。
作り方はとても簡単だけど、鶏飯にも、我が家の夏の定番､お粥にも合うんだよね。
若い頃は､ベッタラ漬けは、お店で買っていたが､簡単に作れると知って
しばらく作り続けていた。
たくさん作ったときは、冷凍も出来るということを､実際に試してみて分かった。
自分でベッタラ漬けを作っていた頃から、もう10年以上は経っただろうなぁ。
最近は､全く作らなくなったけれど、今年の夏は又、作ってみようかなぁ？
大根1本使えば、けっこうな量のベッタラ漬けができるんだよね。
今日は、いただいたベッタラ漬けを､お昼ご飯のとき出したら、じじが「美味しい！」って。
しばらく、1日数切れは､じじに出して上げようかな？
ご近所さんと､他愛ない話をしたり、沢山ある物や自分で作った物を
分け合ったり出来るって、ありがたいし､嬉しいです！
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