明日は・・・
ばば12月23日(土)晴れ時々曇り
夕方になって少し風が強くなってきたような徳之島。
明日は、普段2人暮らしの我が家が少し賑やかになる。
朝の船便で2人のお客様〜
朝から、ばば姉にも来てもらって、
ワイワイガヤガヤ賑やかに過ごしましょ。
今日からおでんを煮込んでおこうと、準備した。
しかぁ〜〜し、おでんなど20年位作っていないばば。
具は？？？
大根・ニンジン・こんにゃく・練り物4種ぐらい・ゆで卵
あとは・・・豆腐の加工品？？？
他に何入れたら良い？
肉類入れなくて良いの？
もうすっかり忘れてしまって・・・
とにかく、家にある物を、出し汁で炊きましょう。
とスープの準備。
しかし、水の分量を極端に間違えちゃった。
出しの中で、野菜と卵とこんにゃくがプカプカ浮いている状態。
あ〜〜〜〜っはっはっはっ、笑うしかできない。
出し汁、半分位捨てようかな？
でも、明日、練り物入れたらどうなるかなぁ・・心配だから
明日、具の様子や分量を見て判断しましょう。
こんな事なら、普段作っている野菜の煮物を作れば良かった。
温かい寄せ鍋とか豆乳鍋とかも良かったかな？
猛反省。
昼は温かいうどんでも作って、夜、おでんは出すことにしましょ。
昆布と豚骨と里芋は炊いたのがあるし・・・
冬だし、久しぶりの再会だから、
「たまには違う物でも作っておもてなししましょ」
と張り切ったのに、明日のおでんは自信が無い。
し慣れないことをするから行けないんだよね。
ま、10時前にはお客様も到着するはずだから
女性同士で相談して、ばばの「失敗作おでん」も何とか生かしましょ。
「お客様」と言っても、気心知れた「じじの妹夫婦」ですから〜〜
明日、明後日は、兄弟姉妹揃って、楽しく語らい、
沢山沢山笑いましょ。
明日が楽しみで〜〜〜す。
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