さて、どうしたものだろう？
ばば5月4日(木)晴れ時々曇り
今日は晴れ間が出たり、曇ったりで､あまりスッキリしない徳之島です。
昨日は1日雨で、その上、風もあってという天気だったが
今朝起きて、庭を見てガァ〜〜ン！！
せっかくきれいに開花していたアマリリスが
昨夜の強風にあおられて、茎の途中からポッキリ折れている。
切り取って､花瓶に挿した方が良いのか？
それともこのままが良いのか？
悩みつつ、しばらくは、このままで観察する事に・・・
アマリリス以外にも夜光木の枝が折れていたり、庭の方に吹き倒されていたり・・・
相当、風が強かったのね。
さぁ、朝の陽光が弱いうちにゴーヤー2本の苗を定植したり
シソの苗を植え付けたり、風で吹き倒されたニラ・ネギを根っこから刈り取って
広がりすぎた三つ葉の葉を摘んで・・・・
ばばは、今日もする事がたくさん！
昼前までに仕事は終わり、食事の準備をして、じじの帰りを待っていたら
「お土産〜〜〜」。
今日のお土産は、なぁに？
ガランボウ(竹の赤ちゃん＝竹の子＝筍）
島の筍は、孟宗竹の筍でないから細いよ〜
じじが取って来てくれたのは嬉しいけど・・・手間暇かけて皮を剥いても
食べられるのは、ほんのちょっと。
しかも、見た目が青くて、もう堅くなりかけかも・・・
じじは「僕は歯が丈夫だから､少々堅くても食べられるよ」だって。
そこで、提案してみた。
「じじが皮を剥いて下ごしらえしたら、料理はばばがするって、どう？」と。
即断られました！
過日、知人が「鹿児島から送ってきたから使ってね。
年に1回のプレゼント」って、立派な筍くれたのよね。
それも、パーシャル室に入れたまま､まだ使っていない。
筍ご飯にしようか？
焼き筍にしようか？
レシピはいくつか考えているんだけどね。
ここ数日、けっこう食べるのが多くて、
他に何も作らなくても間に合っているから・・・
せっかくじじが取って来た「ガランボウ」、どう、料理しようかな？
ほんの手のひらにのる位しか食べられるのは無いと思うから・・・
「味噌汁に入れるよ！」って、出任せに言ったけど
味噌汁にガランボウ入れても美味しくは無いはず。
さて、どのように料理しようか､悩み中のばばです。
※画像は刈り取ったネギ・ニラ・三つ葉・ガランボウです。
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