ヤギ汁から・・・・
ばば12月26日(水)曇
夕方、師走のスーパーへ出かけたら
おせち料理の材料？をポンポンカゴに投げ込んでいる。
凄いな。
ばばは、お鍋の材料を買うだけの予定だったが
時計が7時になると､総菜全てが半額になり
ばばも目の色変わったよ〜。
「半額シール」に弱いばば。
でもね、ばばがスーパーに入った時は正規の値段で
それから30分後くらいに半額だよ〜半額。
どうしようかなぁ〜〜〜って､ほんの一瞬迷ったけど
オードブルとか買っちゃった。
クリスマスだから､オードブルがあったのかなぁ？
いくつもの総菜が入って､ビックリ価格750円くらいで買えたよ。
明日、じじ妹夫婦が久しぶりに帰ってくるので
お昼に一緒に食べようと思ってね。
今日からカレーも作って準備して・・・・・
さぁ、今年最後の兄妹4名揃って･･･明晩は楽しいぞ。
じじはね、妹夫婦が来たら､ばばの実家へ行って
まだたくさん残っているミカンを4人で収穫して
帰りに、つい最近オープンした「ゆてぃもーり(寄って行って）」と言う
JA女性部が中心になって経営しているお店に寄りたいんだって。
目的は、「ヤギ汁」を食べたいからって。
あらっ！
ここまで書いて気づいた！
昨日、ヤギを鞄を振り回して追い払ったら
後で反撃されて大怪我をしたおばさんの事書いたけど。。。。
ヤギの肉の入ったお汁。
じじは大好きなんだけど、ばばは大嫌い。
だから、家で作ることはまず無い。
ヤギ汁作ったら､いつまでも匂いが籠もりそうだもの。
ばばの周辺でヤギ肉料理が食べられる所を
2カ所知っているけど、ばばは行ったことが無い。
ヤギ肉を売っているお店も2軒ほどあり、
好きな人にとってはたまらない食材らしい。
昔々、ばばがまだ30代の頃、職場の慰労会か何かで
とっても美味しいお汁をいただいたことがある。
後からそのお汁の正体を知り・・・・・・ゲゲゲゲゲ・・・・・
大っ嫌いなはずのヤギ汁だったんだって。
今更吐き出すわけにもいかず、正直美味しかったのだから
結果オーライだった。
ばばがヤギ汁嫌いなのは､あの匂いのせい。
ばばが美味しいと食べたお汁は癖のる強烈な匂いが全然なかったよ。
念のため料理法を聞いたら、「クサギ」という木の葉っぱと一緒に
長い時間煮込んだんだって。
絶対食べられないと思っていたヤギ汁だけど、
料理法によってはばばでも食べられると分かったよ〜。
でも、進んで食べようとは一切思わない。
ばばが嫌いなのは肉類が多いけど・・・・
じじは肉好き。
「好きな順に言って」とばばが言うと「牛・豚・鶏」だって。
ばばなら「魚・鶏」って答えるな。
「牛肉」は匂いがイヤで食べないので滅多に買わない。
だから、じじ、可愛そう。
ばばが未だに刺身が食べられないのも匂いのせいと
小さい頃から食べ慣れていなかったからかも知れない。
ばばが小さい頃は隣集落から漁師の奥さん達が
ご主人が漁でとってきた魚をタライに入れて
そのタライを頭に乗せて
「ユ〜コ〜インショ〜ラムゥイ(魚いりませんか？）」と言いながら売りに来た。
大きい魚は、水道横で綺麗に捌いてくれることもあった。
ばばの家では､大きい魚を丸ごと買って3枚におろし
身の部分は焼いて味噌と混ぜたりして食べるのが普通だった。
骨や頭の部分はお汁にしていた。
今にして思えば､当時我が家は大人数だったし
刺身にしたら､一人当たりの食べる量が少ないので
母が刺身は食べさせなかったのかも知れない。
母は「生魚は食べたらいけないよ。当たることがあるから」と言って、
決して生では食べさせてくれなかった。
ばばは、実家での生活が結構長かったので
生の魚を食べることはなかった。
仕事をするようになって職場の打ち上げ会や忘年会で、
一度も刺身を食べたことはない。
そして、退職した今でも刺身は食べられない。
先日、じじが魚のマリネを入れていた小皿を
うっかり洗い忘れ、翌日になって気づいたばば。
汚れているようには見えないが､でも食台上にあると言うことは
使ったと言うことでは？と思いながらも
念のため、匂いをかいでみた。
かがなきゃ良かった〜〜〜〜！！！！！！
その直後から、もの凄い吐き気が！
魚の生臭さがそのまま皿に残っていた。
高級魚、「鯛のマリネ」だったのにぃ。。。。。
当たり前だけど匂いは普通の生魚と一緒。
あまりにばばが「オエ〜ッ、オエ〜ッ」と繰り返すものだから
じじはあきれ果て「ばばって面白いねぇ」ってさ。
好き嫌いがあってそんをするのは自分だし、
何とか「嫌いな物も食べようとするチャレンジ精神？」が
あれば良いのだけれど､ばばにはそのかけらさえなく
一生、刺身や牛肉やヤギ肉の美味しさを知らぬまま終わりそうです。
本当は､今日1日の出来事を書くつもりが
「ヤギ汁」から、変な方向へずれてしまったね。
ごめん！
投稿者プロフィール
