うらやましい
ばば2月28日(土)晴れ
今日も天気の良い徳之島です。
ばば、今朝は庭の見回りもせず、先輩宅へ行って来た。
毎回、先輩宅へ行って、まず｢オ～｣っと思う事は、庭の植物の美しさだ。
今日はクロガネモチの木にビッシリ実が付いていた。
クロガネモチの花も見たはずなのに、花のことはすっかり忘れていた。
それにしても、こんな大きなクロガネモチの木、島内でも少ないんじゃないかな？と思うほど。
今朝見たクロガネモチの木の手前には桜の木もあった。
葉っぱと花が、ほぼ半々だったが、クロガネモチと一緒に見ると、これ又素晴らしい。
先輩は｢我が家はね、大金持ちじゃ無くて、クロガネモチよ」と冗談を言って笑わせたが
庭に植物があるって、良いなぁとあらためて思った。
ばばも、庭にあるクチナシやデュランタ、桜など大切に世話をして育て
生長させ、沢山の花を咲かせて家族や、遊びに来てくれる友人、知人にも喜んでもらえるようにしたいな。
この先輩は、植物のこと、料理のこと、和裁や洋裁の事等など、色々な事を教えてくれる。
今日は、キャベツと挽肉と卵とタマネギを使った丼物の作り方を教えてくれた。
「レシピとか、ネットで調べるんですか？」と聞くと、
「いや、いや、たまたまテレビで料理やってたから観ただけだよ」って言われた。
テレビで観た料理をすぐ作ってみるという行動力も凄いなぁ。
丼物の作り方は、挽肉とタマネギをサッと炒めて味を付け、周りに溶いた卵白を流して
炒めた物の上に卵黄を載せて、粉々にした鰹節や胡麻を振りかけ、
千切った海苔を混ぜたご飯に乗せたら完成だって。
美味しそうだなぁ・・・・じじにもいつか、作ってあげようかな・・・・
ばばの言う「いつか」って、何日後？何週間後？何ヶ月後？いやいや何年後？
分からないけれど、材料はいつでも家にある物だし、明日にでも作れそうだけど・・・・
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