アレの残ったスープで「茶碗蒸し擬き」
ばば3月14日(水)晴れ
昼2時から義母がお世話になっている介護施設の運営委員会がある。
今回はじじの代理でばばが出会。
この会は入所者家族の代表と、民生委員、役場職員、施設の職員で構成され
だいたい月一回の割りで行われる。
ほとんどの回、じじが出会しているが、ばばは今回で二回目。
なるべく、じじに出てもらうことにしている・・・
和やかな雰囲気の中で約1時間の会は終わった。
その後、義母と面会し、約30分くらい色々話した。
駐車場に向かいながら時計を見ると4時前。
天気が良いので、これからでも実家の両親の墓参りに行こうと思った。
昨日は、父の20回目の月命日だったし・・・・
明日以後、天気が崩れたら行けなくなるからね。
すぐ姉に電話をして、我が家の前で待っていてもらい一緒に出発。
1日遅れだったけど、お墓の前で静かに手を合わせ
また、実家へも寄って庭木などを見て、心がほぉ〜〜っと和んだ。
5時少し前には実家を出発し、あちこち寄り道したので
家に帰り着いたのは7時前だった。
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話題は変わるけど、以前お笑い芸人さんだったか？
テレビで言っていたことが気になって、実験してみたよ。
あのね、カップ麺のシーフードヌードルを食べた後の
スープに生卵を1個入れ、グルグルッと箸でかき回して
レンジで1分30秒くらい温めると、「美味しい茶碗蒸し擬き」になるって。
興味があったので、やってみた。
ばばの実験は今回で2回目だったの。
一回目は、ヌードルを全部食べ終わってから残ったスープに卵を入れてみたけど、
今回は、ヌードルが出来上がった段階で麺だけお皿に取り分けて
スープにはすぐ卵を割り入れてグルグル。
そしてレンジでチン！
出来た！！！
1回目も、2回目も大成功！
確かに手間もかけずに茶碗蒸しが出来たよ。
せっかくなら、三つ葉を入れたらもっと美味しかっただろうなと思ったり
「カニカマ」をい入れても良かったかな？と思ったり
次々といろいろな考えが浮かんでくる。
普段の料理でこのくらいアイディアが浮かべば、良い奥さんになれるはずなのに・・・・
普段はなるべく手抜きをして、いらない所であれこれ考えるんだから・・・
ばばはね、料理は嫌いではないんだけど、
朝ご飯･昼ご飯･晩ご飯・・・って、時間に追われながら作るのは好きじゃない。
好きな時に、好きな料理を作るのは大好き。
自分で色々考えた料理や、レシピを見ながら
全く新しい料理を作るときはワクワクする。
1日3食作るのは主婦の勤め･･･と割り切ってはいるけれど
じじと二人1年365日家にいる時は、ほぼ外食はしないから
なるべく美味しい料理を作るよう努力しなければいけないんだけど
野菜を茹でて切るか、生野菜を切るか、それに肉が少しあれば満足のじじ。
それに、味はなるべく薄味か、野菜などは味付けなしのそのままで良いって。
西洋料理とか、中華料理とか、少しは勉強して新しい味でも
じじを満足させてあげられたら良いんだけど
不良ばばは、そんな殊勝な心遣いをするわけもなく
じじ、ごめんなさい！
今度は、シーフードヌードルのスープで作った「茶碗蒸し擬き」
じじにも味見させるからね〜。
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料理本は、何冊も買って持っているばば。
持っているだけで安心しちゃってさ、生かさなきゃ！毎日の献立に。
分かった？
誰が、誰に言っているんだか。。。。。ごめんなさい。
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