カンゾウタケ

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 先日の井之川岳登山で撮った「カンゾウタケ」です。

まさしくパッと見た感じ、肝臓にそっくりです。食用にもされているそうで、刺身よし味噌汁によし酢の物によし、その他色々な調理方法があるらしく珍味だそうだ。見た目はレバーだが味は全く似付かないと、あるサイトに書いてありました。

 こんなキノコの仲間が徳之島に生えていたなんて、初めて知り初めて見ました。


(2010年2月28日、11:36 徳之島 井之川岳登山道で撮影)

 

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ibuchanじじ
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